Lunedi da Schiavoni per il Cotechino Day
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Il 14 agosto torna, come da tradizione, il “Cotechino Day”, una giornata all’insegna del gustoso insaccato tipico di Modena. Come sempre l’iniziativa sarà organizzata e guidata dal Bar Schiavoni, a fianco del mercato Albinelli, in questo caso da Chiara Fantoni e dai suoi collaboratori che dovranno far fronte come sempre a una folla dii modenesi che si metteranno in fila sotto il sole in attesa del loro ordinativo.
E proprio il piccolo bar nel cuore di Modena, il Mercato Albinelli, ospita infatti questa iniziativa che ha superato le venti edizioni e continua a intercettare il favore di modenesi e turisti. Il programma prevede dalle 8 alle 16 la possibilità di gustare l’ormai noto “Panino al Cotechino” al Bar Schiavoni, oltre ad altre specialità come il panettone salato col cotechino, con il consueto accompagnamento musicale a fare da cornice all’appuntamento a questo ideale “Natale a Ferragosto”. Il ‘Cotechino Day’ è un appuntamento sempre atteso e molto partecipato, con un tocco musicale a tutto rock a rendere ancora più piacevole questa che è ormai diventata una tradizione modenese nell’area del Mercato Albinelli. Nel corso della giornata anche un concerto rock.