Lunedi da Schiavoni per il Cotechino Day
Il 14 agosto torna, come da tradizione, il “Cotechino Day”, una giornata all’insegna del gustoso insaccato tipico di Modena. Come sempre l’iniziativa sarà organizzata e guidata dal Bar Schiavoni, a fianco del mercato Albinelli, in questo caso da Chiara Fantoni e dai suoi collaboratori che dovranno far fronte come sempre a una folla dii modenesi che si metteranno in fila sotto il sole in attesa del loro ordinativo.
E proprio il piccolo bar nel cuore di Modena, il Mercato Albinelli, ospita infatti questa iniziativa che ha superato le venti edizioni e continua a intercettare il favore di modenesi e turisti. Il programma prevede dalle 8 alle 16 la possibilità di gustare l’ormai noto “Panino al Cotechino” al Bar Schiavoni, oltre ad altre specialità come il panettone salato col cotechino, con il consueto accompagnamento musicale a fare da cornice all’appuntamento a questo ideale “Natale a Ferragosto”. Il ‘Cotechino Day’ è un appuntamento sempre atteso e molto partecipato, con un tocco musicale a tutto rock a rendere ancora più piacevole questa che è ormai diventata una tradizione modenese nell’area del Mercato Albinelli. Nel corso della giornata anche un concerto rock.
