Sciocolà e Vasco, due eccellenze della musica e della gastronomia modenese
La manifestazione del cioccolato prosegue anche oggi, domenica.
E’ stata presentata sabato alla cittadinanza in Piazza Matteotti a Modena la maxi scultura di Vasco Rossi riprodotta in scala 1:1 interamente in cioccolato. In Piazza Matteotti però, per la delusione dei fan, Vasco non c’era. Si sono dovuti accontentare della scultura in cioccolato che lo raffigura pienamente, un’opera d’arte realizzata dal maestro Cioccolatiere Mirco Della Vecchia con l’aiuto di Arianna Della Vecchia e Christian Grazioli.
“Grazie alla tecnologia siamo partiti da una riproduzione 3D di una foto di Vasco Rossi che è stata ricoperta da 400 kili di cioccolato. – spiega Mirco Della Vecchia – dovendo rendere realistica la scultura, ma ovviamente in monocromia del colore del cioccolato abbiamo dato particolare attenzione ai dettagli e ai particolari che contraddistinguono Vasco come ad esempio la giacca, il pizzetto o la barba. Senza dare colore era indispensabile rendere la versione finale della scultura quanto più veritiera possibile, con tutti i particolari che ognuno di noi associa a Vasco Rossi in quanto icona della musica Rock, molta attenzione è andata sicuramente al viso espressivo con incisioni particolari che rendono la scultura quanto più realistica possibile.”
Sciocola’, il festival dedicato al cioccolato artigianale come ogni anno ha in serbo tanto soprese per stupire il pubblico, arte grafica, arte musicale e arte artigiana si incontrano a Modena per un festival dedicato alle eccellenze.
“È il mio sogno da quando avevo 15 anni e da quando ho iniziato con le sculture di cioccolato, poter immortalare il mio idolo, l’unico di cui avevo il poster in cameretta – conclude il maestro pasticcere -. Per quanto mi riguarda, credo che nessuno abbia interpretato i sentimenti delle persone come lo ha fatto lui. Vasco, come il cioccolato, regala gioia, emozioni e momenti di riflessione. Quando c’è una giornata triste, cosa si fa? Si mangia un pezzo di cioccolato e si ascolta una canzone di Vasco Rossi. L’opera più ambiziosa e complessa della mia vita. Adoro le sfide”.
Appuntamento imperdibile con Sciocola’ dal 27 al 29 Ottobre a Modena oltre a creazioni mai viste prima anche disfide, showcooking, degustazioni, incontri di carattere gastronomico-culturale, presentazioni di libri, laboratori per bambini e spettacoli itineranti questo e tanto altro per il ricco calendario di eventi gratuiti che animerà il capoluogo estense accompagnando i visitatori in un vero e proprio viaggio sensoriale tra tradizione e innovazione grazie alle maestrie degli artigiani cioccolatieri.
La manifestazione è ad ingresso gratuito, promossa da CNA Modena, organizzata da SGP Grandi Eventi Srl in partnership con Acai, con il contributo e il patrocinio del Comune di Modena, con il Patrocinio della Regione Emilia Romagna e con il contributo della Camera di Commercio di Modena.
