Sciocolà abbina la musica Jazz al cioccolato artigianale

La musica il fil rouge dell’edizione 2022 dal 29 Ottobre al 1 Novembre
Abbinare il cioccolato alla musica: succede a Sciocola’ il Festival del Cioccolato Artigianale” che torna per la quarta edizione nel centro storico di Modena dal 29 Ottobre al 1° Novembre. A interpretare questo abbinamento sono Simone Allegretti e Simone Valla, musicisti di jazz che suonano rispettivamente il contrabbasso e il sassofono. Il primo brano, In a sentimental mood di Duke Ellington e John Coltrane, un brano romantico e “sdolcinato” è servito in abbinamento al cioccolato bianco, il più dolce delle sfumature di cioccolato; è la volta di Blue Monk di Thelonious Monk in abbinamento a un puro cioccolato fondente, grintoso come questo brano; The girl from Ipanema di Vinícius de Moraes e Antônio Carlos, interpretato anche da Frank Sinatra, è abbinato con il cioccolato rosa noto anche come ruby, che ricorda le note caraibiche di questi sound e la gioia di una passeggiata al mare; per finire con il cioccolato al latte in abbinamento a Autumn Leaves di Joseph Kosma, in accordo alla stagione. La manifestazione è ad ingresso gratuito, promossa da CNA Modena, organizzata da SGP Grandi Eventi Srl in partnership con Acai e patrocinata dal Comune di Modena e dalla Regione Emilia Romagna, con il contributo della Camera di Commercio di Modena.

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